Terdahulu telah dijelaskan bahwa berat jenis rata-rata gandum Hijaz adalah 0,79. Dengan data ini dapat dihitung berat 1 sak air dingin dengan mengalikan berat 1 sak gandum dengan perbandingan berat air dan gandum, yaitu 2,17426 kg x 100 : 79 = 2,7522278481 kg (dibulatkan 2,752 kg).
Dengan demikian dapat diketahui bahwa 1 sak air sama dengan 2,752 liter. Satu mud air dingin berarti 2752 : 4 = 0,688 liter/kg. Jadi 1 mud tidak sampai 5/6 liter sebagaimana dinyatakan dalam KBBI, melainkan hanya 4/6 liter, tepatnya 413/600 liter.
Beras berat jenisnya sangat beragam. Dalam literatur dikatakan ada yang berat jenisnya 0,720; 0,730; 0,753. Penulis juga mencoba menimbang sendiri.
Penulis membeli dari beberapa toko swalayan dan Pasar Beringharjo Yogyakarta berbagai jenis sukatan liter, baik yang plastik maupun yang aluminium. Kemudian sukatan liter itu penulis bawa ke Kantor UPT Peneraan Legal Kota Yogyakarta dan di sana penulis direkomendasikan untuk menggunakan sukatan liter yang terbuat dari aluminium yang telah ditera oleh Kantor UPT Peneraan Legal dan yang di situ ada cap peneraannya.
Penulis kemudian membeli beberapa jenis beras dari supermarket, pasar tradisional, dan orang kampung pedagang beras mentik. Kemudian beras-beras itu penulis timbang dengan menggunakan timbangan digital yang juga telah diuji kesahihannya dengan menggunakan bandul-bandul timbangan standar.
Hasil penimbangan menunjukkan berat beras yang beragam, tergantung kandungan airnya. Beras yang sudah lebih lama dipetik lebih ringan dan sebaliknya yang baru lebih berat.
Bahkan beras dengan merek yang sama, tetapi berasal dari karung berbeda, juga berbeda berat jenis. Dari beragam jenis beras yang penulis timbang, yang paling ringan adalah yang berat jenisnya 0,766 dan yang paling berat adalah 0,823. Di tengah-tengahnya terdapat variasi antara lain: 0,794; 0,817; 0,819; 0,821.
Dengan data di atas kita dapat mengetahui berat 1 sak beras dalam satuan kg. Terdahulu telah diketahui bahwa 1 sak Rasulullah saw itu volumenya adalah 2,752 liter. Apabila itu adalah air dingin, maka beratnya adalah 2,752 kg dan apabila gandum Hijaz, maka beratnya 2,17426 (dibulatkan 2,174) kg.
